Сепаратор жиров серии «ЮНИЛОС-OJ» - необходимое оборудование при устройстве столовых, кондитерских, ресторанов, которое предотвращает зарастание трубопроводов наружной канализации пищевыми жирами. Сепаратор жиров производит отделение неэмульгированных, плавающих жиров, которые неизбежно присутствуют в таких специфических стоках и твёрдых частиц от воды.
После очистки сточные воды самотечно отводятся в городскую канализационную сеть (без опасения нарушения работы) или в очистные сооружения.
Конструктивно «ЮНИЛОС-OJ» представляет собой горизонтальную или вертикальную стеклопластиковую ёмкость, разделённую на две функциональные секции внутри:
В первой секции происходит осаждение твёрдых тяжёлых частиц, присутствующих в стоках – секция работает в роли отстойника.
Во второй секции осветлённая жидкость отделяется от жира естественным путём из-за разности плотностей. Очищенная вода отводится из-под жирового слоя, а накопившийся жир откачивается ассенизаторской установкой. Осадок, выпавший в первой секции – также откачивается.
Сигнал о необходимости обслуживания сепаратора жира подаётся датчиками, установленными непосредственно в секциях. Периодичность обслуживания зависит от качества и количества стоков, поступающих в сепаратор.
Производительность сепараторов жиров серии «ЮНИЛОС-OJ» вертикального исполнения – 1.0- 15.0 л/с, горизонтального исполнения – 3.0- 25.0 л/с.
Жироуловитель представляет собой стеклопластиковый резервуар горизонтального или вертикального исполнения, разделенный перегородкой на две части:
В первой части из сточных вод выделяются частицы дисперсной фазы. Принцип работы основан на седиментации, при котором из сточных вод под действием силы тяжести взвешенные вещества оседают на дно емкости.
Во второй части жидкость, очищенная от взвешенных частиц, разделяется на жировую и водную составляющие. Данное разделение происходит, под действием силы тяжести и основано на разнице удельных весов между водой и жиром. Жир скапливается на поверхности, образуя пленку, толщину которой контролирует датчик сигнализатор. При достижении критической толщины жировой поверхностной пленки датчик-сигнализатор подает сигнал о необходимости проведения разгрузки жироуловителя.
Удаление осадка из жироуловителя осуществляется ассенизационной машиной при заполнении половины полезного объема через разгрузочный патрубок, не реже чем 1 раз в 6 месяцев, во избежание его затвердевания.
Удаление жировой пленки производится через ассенизационный колодец обслуживания.
Вертикальное исполнение | Горизонтальное исполнение |
| |